Gril arang adalah alat barbeku yang menggunakan arang sebagai bahan bakar. Ia terutamanya terdiri daripada rak gril, palung arang, tangki minyak dan kulit luar, dan sesuai untuk perkelahan luar dan perhimpunan keluarga.
Gril arang ialah peranti memasak luar yang terdiri daripada berbilang komponen yang digunakan untuk memanggang makanan di atas arang. Komponen utamanya termasuk rak gril, palung arang, tangki minyak dan kulit luar.
Struktur tipikal gril arang tradisional yang ringkas termasuk badan gril (yang boleh diubah suai daripada bekas ringkas seperti periuk besi) untuk memegang dan membakar arang dan rak gril dawai yang diletakkan di atas api arang.
Bergantung pada reka bentuk badan gril, jenis gril arang biasa termasuk gril periuk arang dan gril arang buluh.
